Qualitätsmanagement (QM) im Stall

weiterführende Links

QS - Qualität und Sicherheit
Die QS GmbH ist ein im September 2001 gegründetes Bündnis ist, das sich aus Organisationen und Verbände aller Stufen – der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Fleisch – zusammensetzt. Das Ziel ist aktiver Verbraucherschutz. Auf den Webseiten werden viele und interessante Informationen für QS-Teilnehmer und Verbraucher angeboten.

Das gläserne Rind
Die Herkunftssicherung beginnt mit der Geburt des Kalbes und reicht bis zur Kennzeichnung an der Fleischtheke. Jedes Rind in Europa wird auf diese Weise "vom Stall bis zur Theke" registriert. Wie dieses umfangreiche Informationssystem funktioniert, lesen Sie hier.

Zulassungspflicht für Betäubungsgeräte

Was halten Sie von der geforderten Zulassungspflicht für Betäubungsgeräte?

Ich unterstütze die Forderung uneingeschränkt.
Unglaublich, dass solche Geräte bislang nicht zugelassen werden müssen.
Eine Überprüfung von Seiten des Schlachthofs reicht aus.
Das ist nur wieder eine neue Schikane und ein Wettbewerbsnachteil.